ROSSO della Sardegna

TIU FILIPPU ISOLA DEI NURAGHI 2007 - DERIU

Vitigno: Cannonau e Cabernet Sauvignon · Annata: 2024 · Origine: IGT Sardegna

Azienda familiare sita a Codrongianus, vicino a Sassari e sito inoltre di una famosa basilica, si tramanda di generazione in generazione a partire dal fondatore Tiu Filippu, a cui è dedicato questo uvaggio che passa 6 mesi in botti di rovere francese ed altrettanti in bottiglia ad affinarsi. E un vino decisamente robusto, con una gradazione di tutto rispetto (15%), con un bouquet di frutti rossi e maturi ed un sapore ampio ed intenso. Ottimo come accompagnamento della cucina dellentroterra sardo, ricca di carni dai sapori forti e selvatici. Va servito intorno ai 18°C.